Pianurat e induksionit ngrohen dy herë më shpejt se sa ato të gazit, kjo i bën ato relativisht më ekonomike dhe më të sigurta. Në pianurën me induksion vetëm pjesa që është në kontakt me enën nxehet, ndërsa sipërfaqja e mbetur qëndron e ftohtë dhe gjithmonë e sigurt nëse e prekim. Temperatura rregullohet në çast, nga një kontakt i thjeshtë, dhe parandalon rrezikun e mbi vlimit. Me këtë pianurë, çokollatë e shkrirë, salcat të vështira dhe gatime të tjera në temperatura të ndjeshme bëhet vetëm me një komandë të thjeshtë.