SQ
  • Identifikohu Identifikohu
  • Kërkim
Mbylle
Karroca e blerjeve 
Total

Transporti falas për porositë mbi 8000 lekë
2+3 vite garanci për elektroshtëpiaket e mëdha
Pagesa është e siguruar
Mbylle

APPETIZERS

BREAKFAST AND BRUNCH

DESSERTS

LUNCH AND SNACKS

MAIN DISHES

SIDE DISHES

Bukë

Menu: Breakfast dhe mëngjes i vonë

Alergenet: Gluten
Intermediate

Njerëzit

Çfarë ka më shumë aromë shtëpie sesa buka e sapopjekur? Provoni këtë recetë të shkëlqyer për një bukë të bardhë të lehtë të bërë në shtëpi.

Përbërësit

For the starter:
kripë
1 një pickim
ujë i vakët
100 ml
miell gruri të bardhë
2 lugë gjelle
sheqer
1 një pickim
maja të freskët
20 g

For the dough:
ujë i vakët
300 ml
kripë
1 lugë çaji
vaj perimesh
1 lugë gjelle
miell gruri të bardhë
500 g

Përgatitja

  1. Përgatitni brumin. Shtoni majanë e thërrmuar, miellin, sheqerin dhe kripën në 1 dl ujë të vakët për të përftuar një përzierje të lëmuar. Lëreni të vijë për afërsisht 5 minuta.
  2. Përgatitni brumin. Shtoni brumin në miell, shtoni vajin dhe kripën. Gjatë brumosjes, shtoni ujë të vakët. Formoni brumin në një top, mbulojeni me një peshqir pambuku dhe lëreni të fryhet për afërsisht 30-40 minuta (derisa buka të dyfishohet në vëllim).
  3. Punojeni brumin edhe një herë, formoni një bukë dhe vendoseni në një tepsi të mbuluar me letër furre. Mbulojeni bukën me një peshqir pambuku dhe lëreni të fryhet për 20-30 minuta të tjera.
  4. Para pjekjes, bëni 4 prerje diagonale mbi bukë për të parandaluar çarjen e saj.
  5. Pasi të jetë pjekur, hiqeni bukën nga furra dhe lëreni të ftohet para se ta prisni.
Dërgo listën e blerjeve

Rrotull mishi

Menu: Meze

Alergenet: Gluten, Egg, Dairy
Intermediate
Kjo recetë është e paracaktuar për 6 persona


Mbushje me mish e mbështjellë me brumë të bërë në shtëpi. E mrekullueshme për ushqime të lehta për festa ose për piknik.

Përbërësit

For the starter:
kripë
1 një pickim
ujë i vakët
100 ml
sheqer
1 një pickim
miell gruri të bardhë
2 lugë gjelle
maja të thatë
4 g

For the dough:
margarinë
80 g
miell gruri të bardhë
380 g
kripë
2 pickime
qumësht
130 ml

For the filling:
kripë
1 lugë çaji
piper
1 një pickim
paste domatesh
1 lugë gjelle
majdanoz
1 degëz
mish i grirë
0.20 kg
qepë
1 copë
vaj perimesh
1 lugë gjelle
hudhër
2 karafil

For the coating:
verdhë veze
1 copë

Përgatitja

  1. Përgatitni brumin. Shtoni majanë e thërrmuar, miellin, sheqerin dhe kripën në 1 dl ujë të vakët për të përftuar një përzierje të lëmuar. Lëreni të vijë për afërsisht 5 minuta.
  2. Përgatitni brumin. Shtoni brumin në miell, së bashku me margarinën, qumështin dhe kripën. Punojeni brumin, mbulojeni me një peshqir pambuku dhe lëreni të fryhet për afërsisht 20-30 minuta.
  3. Përgatitni mbushjen. Skuqni qepën dhe hudhrën në pak vaj, shtoni mishin e grirë dhe salcën e domates. Rregulloni shijen me erëza dhe kaurdisini edhe pak.
  4. Hapeni brumin në një trashësi prej 3 mm dhe prisni forma katrore (10 cm x 10 cm).
  5. Vendosni një lugë gjelle mbushje në çdo katror, formoni role. Vendosini në një tepsi të mbuluar me letër furre dhe lyejini me të verdhën e vezës.
Dërgo listën e blerjeve

Lazanja - e pjekur

Menu: Enët kryesore

Alergenet: Gluten, Egg, Dairy
Intermediate
Kjo recetë është e paracaktuar për 6 persona


Të rinj, të moshuar dhe të moshës së mesme — të gjithë e adhurojnë këtë gatim në stilin italian. Investoni pak përpjekje dhe disa përbërës me cilësi të lartë për një rezultat të shkëlqyer.

Përbërësit


piper
1 një pickim
vaj perimesh
3 lugë gjelle
gjethe dafine
2 copë
rigon
1 një pickim
borzilok
1 një pickim
domate
2 copë
mish i grirë
0.80 kg
qepë
2 copë
djathë i grirë
350 g
kripë
3 lugë çaji
fletë lazanje
250 g
paste domatesh
100 ml
karrota
2 copë

For the Béchamel:
qumësht
1 l
kripë
1 një pickim
gjalpë
50 g
arrëmyshk
1 një pickim
miell gruri të bardhë
50 g

Përgatitja

  1. Skuqni qepët në pak vaj. Shtoni mishin e grirë, karotat e prera, erëzat dhe përziejini.
  2. Pritini domaten në kubikë dhe shtojani mishit. Shtoni pastën e domates dhe shtoni ujë. Lëreni të ziejë ngadalë për rreth 15 minuta.
  3. Përgatitni Beshamelin. Shkrini gjalpin në një tenxhere të vogël. Shtoni miellin dhe prisni që të marrë ngjyrë të verdhë. Shtoni qumështin dhe përzieni. Kriposni dhe shtoni arrëmyshk.
  4. Lyejeni tepsinë me yndyrë dhe mbulojeni fundin me një shtresë fletë lazanjeje. Lyeni sipër salcën e mishit. Shtoni salcën beshamel dhe pak djathë të grirë.
  5. Vazhdoni me shtresat e tjera. Shtoni beshamelin dhe spërkatni djathin e grirë me më shumë bollëk mbi shtresën e fundit.
Dërgo listën e blerjeve

Bukë

Menu: gg.recipe.menuType.PROOFED AND BAKED ON TRAY

Alergenet: Gluten
Intermediate

Njerëzit

Çfarë ka më shumë aromë shtëpie sesa buka e sapopjekur? Provoni këtë recetë të shkëlqyer për një bukë të bardhë të lehtë të bërë në shtëpi.

Përbërësit

For the starter:
kripë
1 një pickim
ujë i vakët
100 ml
miell gruri të bardhë
2 lugë gjelle
sheqer
1 një pickim
maja të freskët
20 g

For the dough:
ujë i vakët
300 ml
kripë
1 lugë çaji
vaj perimesh
1 lugë gjelle
miell gruri të bardhë
500 g

Përgatitja

  1. Përgatitni brumin. Shtoni majanë e thërrmuar, miellin, sheqerin dhe kripën në 1 dl ujë të vakët për të përftuar një përzierje të lëmuar. Lëreni të vijë për afërsisht 5 minuta.
  2. Përgatitni brumin. Shtoni brumin në miell, shtoni vajin dhe kripën. Gjatë brumosjes, shtoni ujë të vakët. Formoni brumin në një top, mbulojeni me një peshqir pambuku dhe lëreni të fryhet për afërsisht 30-40 minuta (derisa buka të dyfishohet në vëllim).
  3. Punojeni brumin edhe një herë, formoni një bukë dhe vendoseni në një tepsi të mbuluar me letër furre. Mbulojeni bukën me një peshqir pambuku dhe lëreni të fryhet për 20-30 minuta të tjera.
  4. Para pjekjes, bëni 4 prerje diagonale mbi bukë për të parandaluar çarjen e saj.
  5. Pasi të jetë pjekur, hiqeni bukën nga furra dhe lëreni të ftohet para se ta prisni.
Dërgo listën e blerjeve

Shpendë me mbushje

Menu: Enët kryesore

Alergenet: Gluten, Egg, Dairy
150 Minutat Intermediate

Njerëzit

Një pjatë klasike plot shije për raste të veçanta. E shijshme e ngrohtë ose e ftohtë, kjo pulë e mbushur me siguri do të jetë e preferuara e të gjithëve. Përgatiteni mbushjen paraprakisht.

Përbërësit


kripë
1 lugë çaji
vaj perimesh
2 lugë gjelle
pulë
1.20 kg

For the filling:
qumësht
5 lugë gjelle
qepë
1 copë
proshutë e gatuar
4 feta
vezë
2 copë
bukë të skuqura
2 copë
piper zile jeshile
1 copë
majdanoz
2 degëza
arrëmyshk
1 një pickim
kripë
1 një pickim
piper
1 një pickim

Përgatitja

  1. Pastroni shpendët dhe hiqni të brendshmet. Lyejeni mishin me vaj dhe kripë sipas dëshirës.
  2. Përgatitni mbushjen. Pritini bukët në kubikë dhe spërkatini me majdanoz. Shtoni proshutën, specin e prerë në feta dhe qepën e skuqur. Hidhni vezët e rrahura të përziera me qumësht mbi bukë. Formoni mbushjen dhe hidhini erëza sipas dëshirës.
  3. Mbushni shpendët. Shtoni 1-2 dl ujë dhe lyejeni shpendët me lëngjet që lëshojnë gjatë pjekjes.
Dërgo listën e blerjeve

Byrek me mollë - i pjekur

Menu: Desserts

Alergenet: Gluten, Sulphite, Egg, Dairy
Intermediate
Kjo recetë është e paracaktuar për 8 persona


Një pjatë e ëmbël dhe ngushëlluese me brumë të bërë në shtëpi dhe mbushje me mollë. Thjeshtësia e pjekjes është çelësi i lumturisë së të gjithëve — e përgatitur vetëm në një tepsi për të gjithë familjen.

Përbërësit

For the dough:
miell gruri të bardhë
300 g
sheqer vaniljeje
1 pako
ujë
50 ml
vezë
1 copë
sheqer
70 g
gjalpë
180 g

For the filling:
feta molle
400 g
thërrime buke
20 g
sheqer
50 g
rrush të thatë
50 g

Përgatitja

  1. Përgatitni brumin. Përzieni miellin dhe sheqerin dhe fërkojeni gjalpin. Shtoni vezën e rrahur dhe ujë të mjaftueshëm për të krijuar një brumë të butë. Përzieni derisa të formohet një masë homogjene dhe punojeni brumin në formë topi.
  2. Mbulojeni me letër plastike dhe lëreni të pushojë në frigorifer për të paktën 30 minuta. Hapni dy të tretat e brumit në një fletë letre.
  3. Përgatitni mbushjen. Spërkatni bukën e thekur në mënyrë të barabartë mbi brumë. Vendosni fetat e mollës së qëruar, rrushin e thatë dhe sheqerin në mënyrë të barabartë mbi bukën e thekur, duke i ngjeshur mirë.
  4. Hapni pjesën e mbetur të brumit dhe priteni në shirita. Vendosni shiritat mbi mbushje, duke formuar një rrjetë.
  5. Hidheni tortën në një formë, të shtruar me letër pergameni.
Dërgo listën e blerjeve