Menu: Desserts
Alergenet:
Egg, Gluten
Beginner
Përbërësit
vezë
6
copë
sheqer
200
g
miell gruri të bardhë
120
g
polvo de hornear
2
lugë çaji
niseshte misri
100
g
pluhur kakao
2
lugë gjelle
Përgatitja
- Përgatitni brumin. Ndani të verdhat e vezëve nga të bardhat e vezëve.
- Rrihni së bashku të verdhat e vezëve dhe sheqerin.
- Rrihni të bardhat e vezëve me pak ujë të ngrohtë derisa të formohen maja të forta.
- Shtoni të bardhat e vezëve të rrahura fort në përzierjen e të verdhës së vezës dhe sheqerit dhe përziejini ngadalë.
- Shtoni miellin e kombinuar me pluhurin pjekës, pluhurin e kakaos dhe niseshtenë e misrit te përbërësit.
- Hidheni përzierjen në një formë për kek, të shtruar me letër pergameni.
