Brinjë derri - e pjekur në skarë

Menu: gg.recipe.menuType.Grilled

Alergenet: Mustard seeds
Average

Njerëzit

Biftek derri i pjekur në skarë

Përbërësit


kripë
1 një pickim
copë derri
160 g
piper
1 një pickim
hudhër
1 karafil
vaj perimesh
1 lugë gjelle
mjaltë
1 lugë çaji
mustardë me kokrra të plota
1 lugë çaji

Përgatitja

  1. Përgatitja: Lani mishin dhe thajeni me një peshqir letre.
  2. Fërkojeni me kripë, piper dhe hudhër të grirë. Lyejeni mishin me vaj, mjaltë dhe mustardë integrale, mbështilleni me qese plastike dhe marinojeni në frigorifer për të paktën 3 orë.
  3. Gjysmë ore para gatimit, hiqeni mishin e marinuar nga frigoriferi dhe lëreni të ngrohet në temperaturën e dhomës.
  4. Vendoseni në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë dhe vendoseni në furrë.
  5. Pas gatimit, mbulojeni mishin me letër alumini. Lëreni të pushojë në temperaturë ambienti për të paktën 5 minuta para se ta servirni.

Me tutje "gg.recipe.menuType.Grilled" reçipetat