Sufle çokollate

Menu: Desserts

Alergenet: Dairy, Gluten, Egg

Intermediate

Kjo recetë është e paracaktuar për 8 persona

Një ëmbëlsirë e lehtë për t’u përgatitur dhe një nga ëmbëlsirat më të famshme që do të përmbushë nevojat e çdo adhuruesi të çokollatës. E fryrë nga jashtë me një shije çokollate që shkrihet në gojë nga brenda. Mjaftueshëm e lehtë për ta ngrënë pas një vakti të bollshëm.

Përbërësit

gjalpë

1 lugë gjelle

miell gruri të bardhë

20 g

qumësht

200 ml

pluhur kakao

2 lugë gjelle

të verdhat e vezëve

80 g

bardha vezësh

200 g

çokollate e zezë

200 g

sheqer pluhur

150 g

Përgatitja

Lyejini ramekinët qeramikë me gjalpë dhe vendosini në frigorifer për 5 minuta.
Përzieni miellin me qumështin. Hidheni në një tenxhere dhe lëreni të vlojë derisa të përftohet një përzierje e lëmuar.
Shkrini çokollatën në këtë përzierje. Kur përzierja të ftohet, shtoni të verdhat e vezëve.
Rrihni të bardhat e vezëve me pak ujë të ngrohtë derisa të formohen maja të forta. Shtoni sheqerin e ëmbëlsirave.
Përzieni butësisht të bardhat e vezëve të rrahura në përzierjen e çokollatës.
Hidheni brumin në tava.
Dekorojeni me pluhur kakaoje.

Dërgo listën e blerjeve

Me tutje "Desserts" reçipetat

Kek sfungjer - i pjekur

Pavlova

Tortë me turi

Biskota keto