Bukë mishi

Menu: Enët kryesore

Alergenet: Egg, Dairy, Gluten

Intermediate

Njerëzit

Një vakt retro që të gjithëve na pëlqen ta hamë. Përgatiteni me karota dhe piper të kuq për një shije më të ëmbël. Shijojeni këtë vakt familjar të lirë dhe të lehtë për t’u përgatitur, i cili ka edhe shije të mrekullueshme si një copë e ftohtë për piknikë.

Përbërësit

vezë

1 copë

kripë

½ lugë çaji

qumësht

100 ml

qepë

½ copë

mish i grirë

0.3 kg

hudhër

1 karafil

majdanoz

1 degëz

piper

1 një pickim

karrota

½ copë

borzilok

1 një pickim

trumzë

1 një pickim

vaj perimesh

4 lugë gjelle

piper zile jeshile

½ copë

bukë e thekur

½ copë

Përgatitja

Skuqni qepën dhe lëreni të ftohet.
Ziejeni vezën fort dhe lëreni të ftohet.
Pritini bukët në kubikë. Hidhni qumështin dhe vezën e rrahur mbi bukë.
Kriposni mishin e grirë dhe shtoni qepën, bukën, perimet e prera në kubikë dhe hudhrën e shtypur.
Formoni një copë mishi të grirë dhe vendoseni në një tepsi të lyer me yndyrë.
Vendosni vezën e zier fort në mes.

Dërgo listën e blerjeve

Me tutje "Enët kryesore" reçipetat

Copa molle/dardhe

Makarona integrale - të ngrohura në mikrovalë

Shparg - i ngrohur në mikrovalë

Perime të përziera - të ngrira, të ngrohura në mikrovalë