Lazanja - e pjekur

Menu: Enët kryesore

Alergenet: Gluten, Egg, Dairy

Intermediate

Kjo recetë është e paracaktuar për 6 persona

Të rinj, të moshuar dhe të moshës së mesme — të gjithë e adhurojnë këtë gatim në stilin italian. Investoni pak përpjekje dhe disa përbërës me cilësi të lartë për një rezultat të shkëlqyer.

Përbërësit

kripë

3 lugë çaji

qepë

2 copë

mish i grirë

0.8 kg

piper

1 një pickim

paste domatesh

100 ml

karrota

2 copë

gjethe dafine

2 copë

borzilok

1 një pickim

domate

2 copë

fletë lazanje

250 g

rigon

1 një pickim

djathë i grirë

350 g

vaj perimesh

3 lugë gjelle

For the Béchamel:

miell gruri të bardhë

50 g

kripë

1 një pickim

qumësht

1 l

gjalpë

50 g

arrëmyshk

1 një pickim

Përgatitja

Skuqni qepët në pak vaj. Shtoni mishin e grirë, karotat e prera, erëzat dhe përziejini.
Pritini domaten në kubikë dhe shtojani mishit. Shtoni pastën e domates dhe shtoni ujë. Lëreni të ziejë ngadalë për rreth 15 minuta.
Përgatitni Beshamelin. Shkrini gjalpin në një tenxhere të vogël. Shtoni miellin dhe prisni që të marrë ngjyrë të verdhë. Shtoni qumështin dhe përzieni. Kriposni dhe shtoni arrëmyshk.
Lyejeni tepsinë me yndyrë dhe mbulojeni fundin me një shtresë fletë lazanjeje. Lyeni sipër salcën e mishit. Shtoni salcën beshamel dhe pak djathë të grirë.
Vazhdoni me shtresat e tjera. Shtoni beshamelin dhe spërkatni djathin e grirë me më shumë bollëk mbi shtresën e fundit.

Dërgo listën e blerjeve

Me tutje "Enët kryesore" reçipetat

Copa molle/dardhe

Makarona integrale - të ngrohura në mikrovalë

Shparg - i ngrohur në mikrovalë

Perime të përziera - të ngrira, të ngrohura në mikrovalë