Lazanja pa laktozë

Menu: Enët kryesore

Alergenet: Gluten, Egg, Dairy
Intermediate

Njerëzit

Përbërësit


vaj perimesh
3 tbs
qepë
2 pcs
mish i grirë
0.8 kg
karrota
2 pcs
kripë
3 tsp
bay leaves
2 pcs
basil
1 pinch
piper
1 pinch
rigon
1 pinch
tomatoes
2 pcs
tomato paste
100 ml
fletë lazanje
250 g
djathë i grirë pa laktozë
350 g

For the Béchamel:
gjalpë pa lakto
50 g
miell gruri të bardhë
50 g
kripë
1 pinch
qumësht pa laktozë
1 l
arrëmyshk
1 pinch

Përgatitja

  1. Skuqeni qepën me pak vaj. Hidhni mish të grirë, karrota të prera, aromatizojeni dhe përzjejeni.
  2. Pritini domatet në forma kubike dhe hidhini ato në mish. Hidhni salcë domateje dhe mbusheni me ujë. Zjejini për afërsisht 15 minuta.
  3. Përgatiteni salcën Beshamel. Shkrijeni gjalpin në një tenxhere të vogël. Hidhni miell dhe prisni që të marrë ngjyrë të verdhë. Hidhni qumësht dhe përzjejeni. Kripeni dhe arrë myshku.
  4. Lyejeni me yndyrë tavën e pjekjes dhe mbulojeni fundin me një shtresë nga petët e lazanjës. Përhapeni salcën e mishit sipër saj. Hidheni salcë beshamel dhe pak djathë të grirë.
  5. Vazhdoni me shtresat e tjera. Hidhni the salcën Beshamel dhe spërkatni djathë të grirë më shumë mbi shtresën e fundit.

Me tutje "Enët kryesore" reçipetat