Puding i Yorkshire-it

Menu: Meze

Alergenet: Gluten, Egg, Dairy

Intermediate

Kjo recetë është e paracaktuar për 6 persona

A po kërkoni një shoqërim tradicional për pjekjen tuaj të së dielës? Përgatitni këtë klasik anglez të shijshëm dhe të artë. Pudingu i Yorkshire-it i përgatitur krokante dhe i fryrë është një delikatesë që do të stimulojë oreksin e të gjithëve në tryezë.

Përbërësit

kripë

½ lugë çaji

miell gruri të bardhë

200 g

vezë

3 copë

qumësht

180 ml

dhjamë derri

120 ml

ujë

180 ml

Përgatitja

Kombinoni miellin dhe kripën. Shtoni qumështin dhe përziejini derisa të formohet një brumë i fortë.
Rrihni vezët me një rrahëse dore, shtoni ujë dhe rrihni derisa të bëhen shkumë.
Lëreni përzierjen të pushojë për një orë.
Vendoseni enën e pjekjes në furrë dhe derdhni yndyrën e shkrirë në të.
Kur yndyra të jetë ngrohur mjaftueshëm, mbulojeni me brumin.

Dërgo listën e blerjeve

Me tutje "Meze" reçipetat

Ciabatta

Bao Buns - të ziera me avull

Xhepa brumi sfoliat me salmon të tymosur

Rrota me krem spinaqi