Menu: Desserts
Alergenet:
Egg, Gluten, Dairy
Advanced
Kjo recetë është e paracaktuar për 8 persona
Kjo tortë dekorative me dy ngjyra do të jetë një zbukurim i vërtetë në tryezën tuaj. Zgjidhni një formë torte me motive për një pamje shumë të veçantë.
Përbërësit
vezë
4
copë
kripë
1
një pickim
sheqer
200
g
miell gruri të bardhë
500
g
gjalpë
200
g
lëkura e limonit të grirë
1
copë
qumësht
120
ml
polvo de hornear
1
pako
pluhur kakao
50
g
rum
1
lugë gjelle
kafe
1
lugë gjelle
Përgatitja
- Ndani të verdhat e vezëve nga të bardhat e vezëve.
- Rrihni së bashku gjalpin dhe sheqerin dhe shtoni të verdhat e vezëve.
- Rrihni të bardhat e vezëve me pak ujë të ngrohtë derisa të formohen maja të forta.
- Ndërsa përzieni, shtoni të bardhat e vezëve të rrahura fort, miellin, pluhurin pjekës dhe kripën. Shtoni qumështin, rumin dhe lëkurën e grirë të limonit.
- Ndani brumin në dy pjesë.
- Shtoni pluhur kakaoje dhe kafe dhe dy lugë gjelle qumësht në gjysmën e brumit.
- Vendosni pjesën e brumit me ngjyrë të çelët në një kallëp të lyer me gjalpë dhe shtoni pjesën e errët sipër.
