Tortë Bundt/Gugelhupf

Menu: Desserts

Alergenet: Gluten, Dairy, Sulphite, Egg

Intermediate

Kjo recetë është e paracaktuar për 8 persona

Me këtë bukë të ëmbël në formë bundti, do të jeni në gjendje t'ua tregoni aftësitë tuaja në kuzhinë familjes dhe miqve. Kjo bukë e shijshme mund të shërbehet për mëngjes ose me çajin e pasdites.

Përbërësit

sheqer

2 lugë gjelle

maja të freskët

20 g

miell gruri të bardhë

600 g

kripë

1 lugë çaji

qumësht

300 ml

gjalpë

50 g

lëkura e limonit të grirë

1 copë

rum

2 lugë çaji

rrush të thatë

100 g

të verdhat e vezëve

2 copë

For the coating:

sheqer pluhur

1 lugë gjelle

Përgatitja

Grumbulloni miellin në një tas të madh dhe bëni një gropë sipër. Thërrmoni majanë në gropë. Shtoni kripën, sheqerin dhe qumështin e vakët. Brumoseni dhe mbulojeni me një peshqir pambuku. Lëreni të fryhet për afërsisht 30 minuta.
Përzieni së bashku gjalpin e shkrirë, të verdhat e vezëve, lëkurën e grirë të limonit dhe rumin. Shtoni në tasin e madh.
Brumin e punojmë, e mbulojmë me një peshqir pambuku dhe e lëmë të fryhet për afërsisht 45-60 minuta. Kur brumi të jetë fryrë, shtojmë rrushin e thatë dhe e punojmë përsëri.
Vendoseni brumin në një formë të rrumbullakët të lyer me yndyrë, mbulojeni me një peshqir pambuku dhe lëreni të fryhet përsëri për afërsisht 45-60 minuta.
Pas pjekjes, lëreni të qëndrojë për 10 minuta. Spërkateni me sheqer ëmbëlsirash.

Dërgo listën e blerjeve

Me tutje "Desserts" reçipetat

Kek sfungjer - i pjekur

Pavlova

Tortë me turi

Biskota keto