Rrotull frutash

Menu: Desserts

Alergenet: Gluten, Dairy, Egg

Intermediate

Kjo recetë është e paracaktuar për 6 persona

Një alternativë e shkëlqyer për strudelin me një shtresë të shijshme kremi të trashë dhe maskarpone, dhe boronica brenda. E mrekullueshme kur shërbehet e ngrohtë ose e ftohtë.

Përbërësit

For the starter:

miell gruri të bardhë

2 lugë gjelle

sheqer

1 një pickim

kripë

1 një pickim

maja të thatë

4 g

ujë i vakët

100 ml

For the dough:

margarinë

80 g

miell gruri të bardhë

380 g

kripë

2 pickime

qumësht

130 ml

For the filling:

sheqer

70 g

krem gjalpi

200 ml

sheqer vaniljeje

2 pako

maskarpone

200 ml

boronica

200 g

Përgatitja

Përgatitni brumin. Shtoni majanë e thërrmuar, miellin, sheqerin dhe kripën në 1 dl ujë të vakët për të përftuar një përzierje të lëmuar. Lëreni të vijë për afërsisht 5 minuta.
Përgatitni brumin. Shtoni brumin në miell, së bashku me margarinën, qumështin dhe kripën. Punojeni brumin, mbulojeni me një peshqir pambuku dhe lëreni të fryhet për afërsisht 20-30 minuta.
Përgatitni mbushjen. Kombinoni kremin e trashë dhe maskarponen. Shtoni sheqerin, sheqerin e vaniljes dhe boronicat.
Hapeni brumin në një trashësi prej 3 mm dhe prisni forma katrore (10 cm x 10 cm).
Vendosni një lugë gjelle mbushje në çdo katror, formoni role. Vendosini në një tepsi të mbuluar me letër furre dhe lyejini me të verdhën e vezës.

Dërgo listën e blerjeve

Me tutje "Desserts" reçipetat

Kek sfungjer - i pjekur

Pavlova

Tortë me turi

Biskota keto