Kungulleshka, të mbushura - të pjekura

Menu: gg.recipe.menuType.Baked

Alergenet: Dairy, Gluten

Intermediate

Njerëzit

Përbërësit

kungulleshka të rinj

kripë

1 një pickim

For the filling:

vaj perimesh

3 lugë gjelle

qepë

hudhër

2 karafil

majdanoz i freskët

1 degëz

domate të konservuara të qëruara (pelati)

2 lugë gjelle

krem gjalpi

2 lugë gjelle

vaj ulliri

1 lugë gjelle

piper

1 një pickim

kripë

2 pickime

thërrime buke

4 lugë çaji

djathë

16 feta

proshutë

16 feta

Përgatitja

Pastroni kungulleshkat dhe pritini përgjysmë për së gjati. Hiqni mjaftueshëm nga bërthama në mënyrë që të mbetet afërsisht gjysmë centimetri nga lëkura dhe tuli. Pritini tulin e marrë nga kungulleshkat në kube të vogla.
Kriposni kungulleshkat dhe lëreni kripën sipër tyre derisa mbushja të jetë gati.
Grijeni qepën, skuqeni në vaj dhe lëreni të ftohet.
Në një tas, kombinoni tulin e kungulleshkave, hudhrën, majdanozin, domatet, kremin e trashë, vajin e ullirit dhe qepën e skuqur dhe përpunojini me një blender zhytës.
Kriposni dhe piperosni dhe përzieni me thërrimet e bukës.
Vendosni kungulleshkat në një tepsi të lyer me yndyrë dhe mbushini me mbushjen. Vendosni dy feta proshute dhe djathë sipër mbushjes.

Me tutje "gg.recipe.menuType.Baked" reçipetat