Musaka me patate - e pjekur në furrë

Menu: gg.recipe.menuType.Baked

Alergenet: Dairy, Gluten

Intermediate

Kjo recetë është e paracaktuar për 8 persona

Kjo pjatë e lehtë përgatitet me patate të prera në feta, të shtresuara me mish të grirë dhe perime, të cilat i shtojnë një ëmbëlsi të mirëpritur, dhe të mbuluara me beshamel kremoz dhe djathë. Çfarë vakti ngushëllues dhe me shije të pasur!

Përbërësit

kripë

3 lugë çaji

qepë

2 copë

hudhër

2 karafil

mish i grirë

0.7 kg

karrota

1 copë

paste domatesh

100 ml

gjethe dafine

2 copë

piper

1 një pickim

borzilok

1 një pickim

rigon

1 një pickim

domate

2 copë

djathë i grirë

350 g

vaj perimesh

3 lugë gjelle

patate të qëruara

0.8 kg

For the Béchamel:

miell gruri të bardhë

50 g

kripë

1 një pickim

qumësht

1 l

gjalpë

50 g

arrëmyshk

1 një pickim

Përgatitja

Qëroni dhe pritini patatet në feta të rrumbullakëta. Ziejini patatet në ujë të kripur derisa të jenë gjysmë të gatuara.
Ndërkohë, skuqni qepët në pak vaj. Shtoni mishin e grirë, hudhrën, karrotën e grirë, erëzat dhe përzieni.
Pritini domaten në kubikë dhe shtojani mishit. Shtoni pastën e domates dhe shtoni 1-2 dl ujë. Lëreni të ziejë ngadalë për rreth 15 minuta.
Përgatitni salcën Beshamel. Shkrini gjalpin në një tenxhere të vogël. Shtoni miellin dhe prisni që të marrë ngjyrë të verdhë. Shtoni qumështin dhe përzieni. Kriposni dhe shtoni arrëmyshk.
Lyejeni tavën e pjekjes me yndyrë dhe mbulojeni fundin me një shtresë patate të prera në feta. Lyejeni salcën e mishit sipër. Shtoni salcën beshamel dhe pak djathë të grirë.
Vazhdoni me shtresat e tjera. Shtoni salcën Béchamel dhe spërkatni djathin e grirë më me bollëk mbi shtresën e fundit.

Dërgo listën e blerjeve

Me tutje "gg.recipe.menuType.Baked" reçipetat

Krem brûlée - i gatuar

Sufle çokollate

Një ëmbëlsirë e lehtë për t’u përgatitur dhe një nga ëmbëlsirat më të famshme që do të përmbushë nevojat e çdo adhuruesi të çokollatës. E fryrë nga jashtë me një shije çokollate që shkrihet në gojë nga brenda. Mjaftueshëm e lehtë për ta ngrënë pas një vakti të bollshëm.

Brokoli me patate - të pjekura në furrë

Një kombinim klasik shijesh për një vakt familjar në mesjavë, i përgatitur vetëm në një tenxhere. Një vakt i shijshëm për vegjetarianët, që të lëpin gishtat.

Kungulleshka, të mbushura - të pjekura