Shtëpi
JETA E THJESHTUAR +
Receta
BAKED
Krem brûlée - i gatuar

Pasqyrë e recetave

Krem brûlée - i gatuar

Menu: gg.recipe.menuType.Baked

Alergenet: Dairy, Egg

Intermediate

Njerëzit

.

Përbërësit

krem gjalpi

500 ml

të verdhat e vezëve

6

vanilje nën

1

sheqer

80 g

sheqer ngjyrë kafe

2 lugë gjelle

Përgatitja

Kombinoni të verdhat e vezëve dhe sheqerin në një tas dhe i përzieni me një mikser elektrik.
Priteni bishtajën e vaniljes për së gjati dhe përdorni majën e një thike për të nxjerrë farat. Shtoni farat në kremin e trashë dhe gatuajeni në zjarr mesatar, duke e përzier vazhdimisht, derisa të formohen flluskat e para. Ngadalë shtoni kremin e trashë të nxehtë tek të verdhat e vezëve të kremuara dhe sheqeri. Përzieni derisa të formohet një konsistencë kompakte kremi.
Hidheni kremin në 6 enë prej qeramike ose qelqi, deri në 2/3 e lartësisë së tyre, dhe mbulojini me kapakë ose me letër alumini.
Mbushni tepsinë e thellë të pjekjes përgjysmë me ujë të nxehtë dhe vendosni ramekinët në tepsi. Vendosni tepsinë e mbushur me ujë me ramekinët në furrë.
Pas programit, vendoseni kremin brûlée në frigorifer për të paktën 2 orë. Para se ta servirni, spërkatni në mënyrë të barabartë një majë sheqeri kafe sipër kremit dhe karamelizojeni deri në ngjyrë kafe të artë duke përdorur një elektrik dore kuzhine ose në furrë në temperaturë shumë të lartë.

Dërgo listën e blerjeve

Me tutje "gg.recipe.menuType.Baked" reçipetat

Sufle çokollate

Një ëmbëlsirë e lehtë për t’u përgatitur dhe një nga ëmbëlsirat më të famshme që do të përmbushë nevojat e çdo adhuruesi të çokollatës. E fryrë nga jashtë me një shije çokollate që shkrihet në gojë nga brenda. Mjaftueshëm e lehtë për ta ngrënë pas një vakti të bollshëm.

Brokoli me patate - të pjekura në furrë

Një kombinim klasik shijesh për një vakt familjar në mesjavë, i përgatitur vetëm në një tenxhere. Një vakt i shijshëm për vegjetarianët, që të lëpin gishtat.

Musaka me patate - e pjekur në furrë

Kjo pjatë e lehtë përgatitet me patate të prera në feta, të shtresuara me mish të grirë dhe perime, të cilat i shtojnë një ëmbëlsi të mirëpritur, dhe të mbuluara me beshamel kremoz dhe djathë. Çfarë vakti ngushëllues dhe me shije të pasur!

Kungulleshka, të mbushura - të pjekura